2025年中医助理医师资格考试辅导：药膳与养生
药膳养生效果大
何为药膳？药膳是以中医理论为指导，为满足防病治病、健体延衰的需要，选择合适的药物与有关食物合适，通过特殊的烹调加工而制成的具备肯定色、香、味、形的保健食品。
药膳主要分为补气药膳、补血药膳、滋阴补肾药膳、温肾助阳药膳四大类。
1.补气药膳
补气药膳是使用补气的中药，配合肯定的食物，经烹调而成的药膳食品。如“清蒸人参鸡”等就是这些。它具备补肺气、益脾气、增强机体对外面环境适应力有哪些用途。适用于精神困倦、四肢乏力，或兼食欲不振、腹部虚胀、大便溏泄、浮肿、脱肛，或兼少气懒言、语言低微、动则喘气、易出虚汗、易于感冒等肺脾气虚之人。
2.补血药膳
补血药膳是使用补血中药，配合肯定的食物，经烹调而成的药膳食品。如“当归羊肉羹”就是这些。它具备补血养肝、补益心脾的效果。适用于面色萎黄、唇甲无血色（或枯黄或淡白）、疲倦乏力、手足麻木等血虚与肝血不足、心脾两虚之人。
3.滋阴补肾药膳
滋阴补肾药膳是使用滋阴补肾的中药，配合肯定的食物，经烹调而成的药膳食品。如“双耳汤”等就是这些，它具备滋阴补肾、润肺止咳的效果，适用于肾阴亏虚的血管硬化、高血压病、眼底出血、干咳虚喘之人。
4.温肾助阳药膳
温肾助阳药膳是使用温肾助阳中药，配合肯定的食物，经烹调而成的药膳食品。如“双鞭壮阳汤”等就属这些。它具备温肾助阳、强壮体质、提升性功能和生殖能力的效果。适用于耳鸣目眩、腰膝冷痛或酸软、怕冷特别是腰以下及四肢冰冷、夜尿频而清长、性欲衰退、阳痿早泄、精子活力较差导致的不育及女子不孕症等肾阳虚之人。
因为药膳取材容易、制作方便、经济便宜、疗效靠谱，因此，愈加遭到中老年人的喜爱
相关文章推荐
